유기농 통밀가루 100%로 만든 식빵입니다.

밀기울과 배아를 분리하지않고 그대로 맷돌방식으로 빻아만들고 탈색제를 넣지않아

밀가루 입자가 상당히 거칠고 색이 호밀 비슷하게 나오네요.

식감이 살짝 거칠지만 입안에서 묵직하게 엉키진 않습니다.

꽤 맛있어서 그 자리에서 한덩이 이상 먹었네요.