맨위로
전체메뉴
x
|
  • 냉면에 밀려 과소평가 된 음식[75]
  • 계급
  • 좋은기억만
  • 19.08.25 00:13
  •  | 
  • 15,815
  • 조회
  •  | 
  •  22 
  • 추천




  • 막국수

  •  
  •  
  • 덧글  |   운영정책에 위배되는 덧글들은 운영자 판단하에 제재될 수 있습니다.
  • 계급
  • 짱공유 운영자
  • 축하합니다. 인기게시물로 선정되셨습니다.
  • 족발과 함께 먹어야한다는 그 알수없는 편견때매 족발이 없으면 섭섭한 음식이 되버렸어요.
  • 막국수보다는 밀면.
  • 밀면보다는 당기면
  • 밀고 당기고 둘다 연애하니???
  • 막국수는 동치미국물이라 메밀향이 생명인데 그런집이 잘없음
  • 맞음.. 겨자인가 와사비맛이 제일먼저 나고 오래가더라구요 먹다보면 매콤해야하는데 시큼한매운맛 오래도가더라구요
  • 국산 메밀 제조 농민이 일단 많이 줄었고
    메밀면을 잘만들어주는 국수 공장들이 없음.
    중국산 메밀면 사먹어봤는데 그냥 ㅅㅂ
  • 노노 막국수는 동치미와 간장베이스 두가지가 있죠~ 영동쪽이 특히 국수가 발달해서 구분이 확실하죠~ 개인적으로 고성 백촌막국수가 유명해자기전 원탑...다른 막국수와 전혀다른수준의 맛이 났었음...요즘 달달해졌다는 소문이...체인점이지만 삼교리 막국수도 동치미 베이스에 괜찮고 강릉점이나 양양점기준...메밀향 잘살린곳은 영광정막국수도 괜찮음..간장베이스로는 양양 동해막국수나 입암메밀타운도 개아늠...사실 동해안오면 회만먹는데 개인적으로 동해안은 섭국이 별미이고 회는 어차피 다양식이 대부분이라 도시에 있는 회센터랑 다를바없음~ 강원권 동해안 요리중 넘사벽은 국수임~ 막국수와 칼국수 냉면조차 넘사벽이죠~ 문제는 국수말고 밥류중에선 식당서 먹을만한곳 찾기가 힘들다는거~
  • 백촌은 정말 인생 막국수 입니다~~
  • 30년전에 옆동내에 정말 잘하는 막국수 집이 있어서 몇번 먹었는대
    그 후로 그런집을 보질 못했음. 춘천가서도 별로였음..
  • 난 메밀향이 싫어서...
  • 서울엔 밀면먹을만한데가 없어여..ㅠ 아시는분..ㅠ?
  • 송파 - 부산밀면
    일산 - 가야밀면
  • 망원 시장 어디에서 간판 본 거 같은데...
  • 잠실역 10번 출구쪽 역안에도 밀면집 있습니다. 맛있습니다
  • 냉면은 그 자체가 하나의 요리인데
    막국수는 닭갈비나 족발에 곁들여 먹는 세트 중 하나란 느낌.
  • 개존맛탱
  • 냉면보단 막국수가 먹고나서 속이편함 ㅋㅋ
  • 오늘 저녁에 먹었는데ㅎ 여주 천서리 막국수ㅋㅋ
  • 개인적으로 냉면보다 막국수
  • 강릉 입암 메밀 타운 강추
  • 저는 냉면보단 막국수가 좋아요.
    비빔막국수 진짜 좋아함.
  • 맛있는 집은 맛있고 맛없는집은 맛 없음 냉면이나 막국수나
  • 이게 잘하는집 못하는집 맛의차이가 심함
  • 막국수 넘 도아
  • 그냥 비빔국수대신 메밀국수로 해도 맛나는데 ㅎㅎ
  • 난 불호
    냉면이 더 좋음
  • 전국에 막국수집 맛있는곳 다 찾아다녔지만 남한산성 입구 앞에 있는 천서리봉천 막국수집이 제일 무난하더군요. 어느곳은 너무 달고 어느곳은 쓰고. 그런데 이집의 단점은 비빔막국수만 맛있다는 점.. 수육도 별루고 .. 그래도 비빔막국수는 이집만큼 맛있게 하는 집 못 보았네요.
  • 평양냉면은 과대평가 됨
  • 서양과는 다르게 유독 우리나라만 면이 굉장히 많이 발달되어 있는거 같음
    서양 면이라고는 파스타가 전부인데 파스타는 드럼밀에 물을 석거나 계란을 넣는 반죽이고
    지방에 따라 모양이 다르고 모양에 따라 불리는 이름이 다를 뿐 다 똑같은 반죽이고
    우리나라는 벌써 고구마를 이용한 당면부터 감자 고구마를 이용한 냉면에
    메밀면은 일본도 먹지만 또 우리나라에서도 저렇게 밀면같은걸로도 잘 먹고
    수제비 칼국수 중면 소면은 말 안하겠음 이건 위에 말 했던 파스타랑 개념이 같은거라
    그리고 또 어떤 면이 있을려나
    그렇다면 서양 면요리는 요리가 잘 발달 되어 있지 않느냐 라고 물으신다면
    우리나라도 디지지 않을정도로 굉장히 잘 발달 되어 있음 어느 나라든 안그러겟음
  • 젓가락 때문일수도..
    면을 포크로 먹으려면 돌돌말고 별짓을 다해야 하죠.
  • 강릉 삼교리 막국수 본점, 춘천 유포리 막국수가 맛있던 거 같아요. 둘다 동치미 국물 막국수고, 비빔 막국수는 예전엔 별당막국수 많이 가긴 했었는데 요즘은 비빔은 거의 안 먹은 듯요~
  • 강서구 마곡동 고성 막국수
    제가 먹어본 막국수 중에 최고입니다. 수육도 미쳤습니다.
    여기 막국수 먹어보고 다른 막국수 유명한집 가봤는데 고성이 진짜 맛있구나 하는 생각만 듭니다.
  • 맞습니다. 열흘에 한 번은 꼭 갑니다. 정말 정말 정말 맛있어요. 수육이랑 같이 먹으면 진짜...
  • 어디 나온것 같지도 않은데 갈때마다 줄을 너무서서 먹기 힘들어서 슬픕니다.
  • 강원도 가다가 별 생각없이 들른 막국수집
    평창 현대막국구 ㅊㅊ 합니다
  • 맛있는집 찾았는데 비밀임. 사람많아지면 더 많아지면 안돼
  • 정왕동 송가네막국수
  • 고성 백촌막국수 처음 막국수 먹읐는데
    응? 이게 뭔맛이지? 했더만
    다른 곳 먹었더니 거기가 잘하는 곳이었음
  • 왜 하필 이걸 이시간에........
  • 고향이 홍천인데 간판없이 가정집에서 하는막국수집있는데 정말맛있음. 물론 사업자는내고함. 줄서서먹는데 다 지역사람들..
  • 혹시 춘천방향으로 지방도로 가다보면 있는 허름한 집아닌가여?
  • 춘천 동치미막국수 ㅊㅊ
    지역사람들은 동치미국물 잘 안넣어서 비비는반면 타지사람들은 동치미국물을 많이 넣어서 비비더라구요
  • 근데 막국수도 냉면의 일종 아닙니까? 온면, 냉면 이렇게 나눠서..
  • 그럼 모든 면요리는 두가지로만 분류되게요?ㅋㅋㅋ
  • 아 먹고싶어요..
  • 내일 훈춘돈까스 사먹을까?....
  • 과소평가요?? 누가 과소평가한다는거지...?
  • 냉면처럼 쫄깃한 식감도 없고 뚝뚝 끊어지는 푸석푸석한 면발 개인적으로 참 싫어하는 음식
  • 김가루 때문에 존맛
  • 갑자기 막국수 막 먹고 싶네용
  • 막국수는 막먹어야맛있다고 누군가 그랬는데...
  • 감히 냉면따위에 막국수를
    막국수 존맛탱!!!
  • 국수라는 국수는 다 좋아합니다
  • 막국수가 밀면이면 진짜 맛있는데 막국수하면 족발 서비스만 생각나서 별로임
  • 막국수의 저평가 = 족발 서비스 막국수
    냉면의 저평가 = 칡냉면 (또는 비슷한 것들)
  • 음성 감곡 천서리마을 막국수 맛있어요~!!
  • 얼마전에 거기가서 먹어봤는데요....많은 곳을 다니면서 먹어본건 아니지만 여주 천서리막국수보다 춘천이나 홍천막국수하고 비슷하다라는 맛이더군요..????여주 천서리막국수는 매운양념을 위주로 하죠.
  • 위분들중에 막국수 먹기전에 설탕 뿌려 먹어 보신분~~~
    못먹어봤다면 개인취향아니면 막국수 진짜 맛을 못먹어본것이라 보네요.ㅋㅋ
    요즘 냉명도 그렇치만 고명이 점점 사라져가더군요...막국수는 토마토나,,배를 슬라이스 해서 넣어주곤 하더만
    그것도 예전부터 사라지고 수육도 갈아서 넣어주고..ㅎㅎ
    기본 식재료에서 양념맛에 수입산 메밀로 인해서 예전맛을 보기가 점점 힘들어집니다.
    어릴때부터 막국수 입맛에 길들여져서인지   냉면은 오로지 비빔만 먹네요..ㅋㅋ 이건 제 개인취존이라.ㅎ
  • 여주 동네막국수가 최고입니다
  • 충남 부여 장원막국수
    수육에 싸먹으면 개좃맛탱
  • 수육 너무 비싸요
    국물은 먹다보면 너무 셔서 금방 물려요
    그래도 처음 먹을 때는 엄청 맛있어요
    막국수 라는 느낌보단 메밀 들어간 냉면이란 느낌이 강해요
  • 부산 사직동에 ㅈㅁㅈ 막국수...옛날에 건물 허름할 때는
    맛있었는데...돈 벌어서 건물 올린 이후에는 그닥
  • 거기 맛간지 오래되었어요
    그래도 장사는 여전히 잘되더만요
    전 두번다시 안감 ㅎ
  • 함! 흥! 냉! 면!
  • 졸라 맛나지  막국수 밀면이 최고인듯
  • 막국수 맛집
  • 개인적으로 면 중에 최고. 냉면보다 훨 맛있음
  • 어림지 막국수가 그리 맛잇음 경주 어림지
  • 챔지름맛이 좋음
  • 들기름막국수 드셔보세요 신세계임
  • 막국수는 현대막국수!!
  • 면요리 성애자인데
    막국수는 별로..
    유명하다 하는 맛집 2군데 정도 가봣는데 내취향은아니였음
    족발시키면 나오는 싸구려 막국수가 더 나은듯
  • 막국수와 닭갈비 끊었는디..... 김진태 때문에.... 내년4월에 먹을수 있을런지.....
  • 번호
  • 제목
  • 닉네임
  • 추천
  • 조회수
  • 등록일