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  • 백종원이 알려주는 스테이크 굽기[7]
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  • 사무엘s7
  • 19.09.08 02:04
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  • 그래도 두부는 들기름에 굽는게...
  • 스테이크는 후라이팬에 굽거나 오븐에 굽거나 속까지 익히고 싶으면 오븐으로 익혀야 함
  • 오뚜기꺼랑 A1 먹어봤는데. A1은 내입에는 안맞는듯.. 식초향이 너무 강해서.. 먹다가 숨이 턱 막힘..
  • 예 맞습니다 시큼하죠....나름 느끼함을 잡아주기 위해 그런것 같습니다. vips 에서 나온것도 있더군요...특별하진 않았습니다.
  • 왜 마늘을 빼먹지?
  • 와사비하고 같이 먹어도 괜찮더군요.
  • 저도 숯불 피우는거 사온 이후로는 비만 안오면 주말에 이것저것 구워먹고 있네요.
    유투브를 봐도 스테이크에 올리브유를 발라줘서 저도 올리브유를 발랐는데, 다음엔 콩기름을 발라야 겠네요. 확실히 그 엄청 뜨거운 숯불 위에 올리브유는 좀 아닌거 같네요.

    그나저나 진짜 두꺼운 스테이크는 숯불 위에서도 속이 잘 안익더라구요. 10분을 구웠는데도 짤라보니 피가 철철철..

    사담으로 숯불로 삼겹살 굽다가 지옥을 맛봤네요. 완전 파이어 파티가 되버렸네요. 알루미늄 호일 깔고 했는데도 불구하고 불이 붙어서 호일이 녹아 없어졌네요.(그 고기들은 다 버렸음)
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